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金門縣衛生局辦理「持證廚師繼續再教育衛生講習」
  • 發布單位:金門縣衛生局

金門縣衛生局為強化餐飲人員衛生觀念,並保障消費者的食用健康與安全,110年3月20日與3月22日委由社團法人中華食品安全管制系統發展協會辦理「持證廚師繼續再教育衛生講習」,歡迎持證廚師擇一場次踴躍參加。

依據「食品良好衛生規範準則」規定,持證廚師每年須接受衛生講習課程至少8小時,連續4年須達32小時之訓練時數,始得辦理證照展延。

相關課程資訊如下: 110年3月20日(星期六)於金城鎮公所7樓展演廳(金門縣金城鎮民生路2號)及3月22日(星期一)於金湖大飯店2F會議室(金門縣金湖鎮太湖路二段218號)辦理,上課時間08:20~17:00,採線上方式報名,請於社團法人中華食品安全管制系統發展協會網站首頁→教育訓練→衛生講習(http://www.chinese-haccp.org.tw/)也可撥打電話報名:082-334855呂鳳凰專案助理,請於3月16日前完成報名。

配合防疫需要,課程期間也應注意下列事項:

(一)開課前14天內經中央流行疫情指揮中心宣布應居家隔離、居家檢疫,或有發燒、咳嗽、上呼吸道症狀及疑似症狀者,為維護眾人的健康,請勿參加。

(二)進入講習場所,應配合現場工作人員量測體溫,另備有酒精供手部清潔消毒使用。

(三)課程當日,請全程配戴口罩若有未戴口罩及發燒症狀將無法進入。

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  • 上版日期:110-03-10